KETOPRAK KHAS DKI JAKARTA   Ketoprak adalah makanan khas Indonesia yang cukup populer di masyarakat. Seperti halnya gado-gado , ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Bedanya jika gado-gado menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya, ketoprak justru menjadikan lontong atau ketupat dan bihun sebagai bahan utama. Untuk menyeimbangkan kandungan karbohidrat dari lontong dan bihun, ketoprak juga dilengkapi potongan tahu yang digoreng setengah matang, taoge, dan kerupuk. Tak lupa tambahan kecap manis untuk memperkaya cita rasa.kemudian ditaburi kerupuk tapioka merah serta bawang goreng sebagai garnish -nya. Untuk versi istimewa, biasanya Ketoprak memakai telur rebus atau telur dadar, kerupuknya pun menggunakan kerupuk udang. Dari penyajiannya, Ketoprak memang agak mirip-mirip dengan berbagai hidangan populer lainnya yang menggunakan bumbu ut

http://tokopedia.com/Pratamayogieshop